永井農業
茨城県 ひたちなか市
ひたちなか市中根の干し芋農家です。明治より約100年の干し芋作りの歴史があり、種芋から発送まで完全自家栽培の「加宝地ほしいも」を手がけています。加工の2〜3週間前から芋を寒風にさらし、糖度を確かめてから加工しており、紅はるか・シルクスイートの平干し・丸干しなどをオンラインショップで販売しています。
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