クロサワファーム
茨城県 ひたちなか市
ひたちなか市阿字ケ浦町の農業法人です。昭和初期から90年にわたり、代々ほしいも農家を続けています。シルクスイート・べにはるか・玉豊の3品種を平干し・丸干しで扱い、皮を二度剥きして中心の部分だけを使い、低温の送風で乾燥させる製法が特徴です。品評会では平成27年・31年・令和2年に金賞を受賞しています。公式サイトからの通販と直売店舗の記載があります。
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